安溪茶农自建红心歪尾铁观音茶保护区

红心歪尾作为纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。出于对纯正茶种的爱护，福建省安溪县西坪盖竹村的茶农自发建设红心歪尾铁观音茶保护区，这是安溪县茶农自发建设的第一个铁观音保护区。

走进盖竹村的茶园，一块镶刻着“红心歪尾铁观音茶保护区”字样的绿色铁牌十分引人关注。这就是盖竹村茶农自发建设的红心歪尾铁观音茶保护区。 保护区发起人王辉荣说：“像现在很多不是纯种的，师傅再好也炒不了，所以一定要保护这个红心歪尾铁观音，不然接下来红心歪尾的铁观音不加注意，没有保护，那它就会消失。”

王辉荣告诉记者，盖竹村的红心歪尾铁观音茶树的老祖宗留下的，这些茶树最年长的已经有几十岁了，茶树虽老但炒制出来的茶叶却最具观音韵。为留住这些纯正品种的铁观音，去年，王辉荣萌生了组建保护区的念头，并发动村民们一起加入到纯种铁观音的保护行列，大家还一起规定了不能砍伐保护区内的任何茶树。保护区发起人王辉荣说：“就是整片保护，纯正红心歪尾的有300多亩，今年我又发展了一片。”

除了保护原有的红心歪尾铁观音茶树，茶农们还在老茶树身上进行压枝培育新枞。茶农们告诉记者，保护红心歪尾铁观音茶树，留住纯正观音韵是村民们共同的心愿。保护区茶农王珠明告诉记者：“红心歪尾铁观音从种树上炒制起来的比较好，接下来一段时间再种的，不是纯种的红尾，炒制出来就算有功夫，质量也都达不到。我想这个红尾铁观音基地将它保护起来很有必要。”