首届铁观音大学生制茶大赛在福建安溪举行

近日，首届安溪铁观音大学生茶叶初制大赛在福建省安溪县桃舟乡举行。此次比赛场地分设在两个村：吾培村、达新村。来自当地茶叶专业合作社的制茶高手与20位安溪茶学院大学生结对互动竞技，共同制出初茶。此次大赛的主要目的是让传统制茶技术后继有人，希望能够培养新茶人。

据了解，安溪县目前共有12家茶园取得有机茶园认证，年原产有机茶十多万斤，母树产量6.5万吨。